Japan Cheese Awards 2024 受賞のお知らせ

去る10月19日(土)、20日(日)に開催されました「Japan Cheese Awards 2024」におきまして、当工房のチーズが受賞いたしました。

受賞結果は以下の通りです。

【パスタフィラータ/ストリングチーズ部門】
SILVER　ストリングチーズ ミルクの紡ぎ

【ホエイ/リコッタ部門】
BRONZE　リコッタチーズ ミルクの喜び

【パスタフィラータ/ブッラータ部門】
BRONZE　ブラータチーズ ミルクの極み

国内最多数の出品数を誇る2年に1度の国産ナチュラルチーズコンテスト「Japan Cheese Awards 2024」 での受賞は、品質と私たちの情熱が認められた証であり、これまでの努力が報われた結果となりました。参加された全てのチーズメーカーの皆様の素晴らしい作品に敬意を表しつつ、今後も更なる品質向上と新しい挑戦を続けていく所存です。
そして、日本のチーズ食文化をより多くの人々に楽しんでいただけるよう、引き続き努力して参ります。