モッツァオについて

チーズアトリエ モッツァオはモッツァレラチーズ＝Mozzarellaと創業地である宮城県蔵王町＝Zaoから名付けられた、ナチュラルチーズと乳製品のブランドです。自然豊かな観光地でもあるこの地から、美味しいチーズを届けたいという想いが込められております。そして、当工房のナチュラルチーズが、家族や友人、親しい方々との大切な団欒の場に並ぶことで、しあわせに満ちあふれた、あたたかい、歓びの時間を作れたらとても素敵なことと考えております。

当工房のナチュラルチーズは、宮城県産生乳を100%使用し、職人が一つひとつ丁寧に手作りしております。自然の営みと恵みを感じる新鮮なミルクの風味、乳酸菌と時間のなせる魔法のような化学変化は、知るほどに、味わうほどにきっとあなたを虜にすることでしょう。

チーズアトリエ モッツァオのナチュラルチーズや乳製品は、東北有数の山岳観光地である蔵王連峰を西に仰ぐ、宮城県蔵王町の工房で製造しております。

近くには刈田岳・熊野岳・五色岳の3峰に抱かれた円形の火口湖「御釜」や開湯400余年の歴史を持つ「遠刈田温泉」、年間通じて楽しめるレジャースポット「みやぎ蔵王えぼしリゾート」などの観光名所がございますので、ぜひお立ち寄りいただきまして、宮城蔵王のお手土産品としてご愛顧賜りますようお願い申し上げます。

チーズアトリエ モッツァオは、モッツァレラやリコッタを始めとしたフレッシュチーズを主力製品とし、今後、ハードチーズ、バター、ヨーグルトなどの乳製品、観光土産品としてのスイーツ、更なるミルクの可能性を追求したプロバイオティクス製品まで幅広くブランドシリーズとして展開してまいります。

ホテルやレストランなどの飲食施設、小売店のオーナー様やバイヤー様からのお取り扱いのご相談は随時承っておりますので、当ホームページのメールフォームからお気軽にご連絡ください。