2024/10/31
Japan Cheese Awards 2024 受賞のお知らせ
去る10月19日(土)、20日(日)に開催されました「Japan Cheese Awards 2024」におきまして、当工房のチーズが受賞いたしました。受賞結果は以下の通りです。【パスタフィラータ/ストリングチーズ部門】 […]
お知らせ
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2024/10/01
10月19日・20日開催「Cheese Fun! Fan! Fun!」に出展します
10月19日(土)、20日(日)に開催される「Cheese Fun! Fan! Fun!」は、国内最多数の出品数を誇る2年に1度の国産ナチュラルチーズコンテスト「Japan Cheese Awards 2024」 と、国 […]
2024/08/06
お盆期間の営業日につきまして
お盆期間および前後の店舗営業日につきましては、以下の通りとなります。・8月10日(土)・8月11日(日)・8月12日(月・祝)・8月13日(火)・8月14日(水)・8月15日(木)・8月16日(金)・8月17日(土)・8 […]
8月23日(金)に、「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部さまで、「ゆと森倶楽部レストランがチーズ工房になる。～ほかほか・もっちり・ミルキーな、本当に出来立てのチーズを食べたことはありますか？～」と題し、第５ […]
2024/06/06
価格改定のお知らせ
お客様各位 いつも当工房製品をご利用いただき誠にありがとうございます。 当工房製品の価格改定についてご連絡申し上げます。 昨今、乳価や製造に係るコストの高騰が相次ぎ、現行の価格維持が難しい状況になっております。 当工房で […]
2024/05/27
第２回 ❛ PIZZAO ❜（ピッツァオ） のお知らせ
ゴールデンウィークに初開催し、大好評をいただきました松島の「Pizzeria Pino Isola VESTA（ピノイゾラウエスタ）」さんのピザ窯キッチンカーが6月1日(土)、当工房駐車場に出店いたします。Pino Is […]
今月24日(金)に、「蔵王の森」がつくる美と健康の温泉宿 ゆと森倶楽部さまで、「ゆと森倶楽部レストランがチーズ工房になる。～ほかほか・もっちり・ミルキーな、本当に出来立てのチーズを食べたことはありますか？～」と題し、第二 […]
この度、株式会社一の坊様グループの以下の各レストランにて、当工房のフレッシュモッツァレラチーズをディナーでご提供いただくこととなりました。それぞれフレッシュモッツァレラの特性を最大限に生かした料理で、宮城県産100％の旬 […]
山形県内外の個性豊かなワインが楽しめる東北最大級のワインイベント「山形ワインバル2024」開催期間中、ワイナリーDROPさま周辺で開催される「スキマバル」（主催：NPO法人上山ランドバンク）に出店いたします。 モッツァオ […]
2024/04/26
4月29日(月)12:00～15:00「 練りたてモッツァレラ販売会」を行います
4月29日(月)12:00～15:00で、練りたてモッツァレラの販売会を行います。 工房で職人が練った直後のまさにフレッシュなモッツァレラを数量限定でお売りいたします。そのままご家庭で、オリーブオイル、塩胡椒でお召し上が […]
