2023/07/24
第3回モッツァオチーズセミナーを開催いたしました
第3回目となるセミナーを昨日開催いたしました。 講師は当工房の製品監修をお願いしております、乳酸菌研究およびミルク科学の第一人者である、東北大学名誉教授齋藤忠夫先生に務めていただきました。 告知2日で満席となりました今回 […]
お知らせ - パート 3
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2023/07/07
第3回モッツァオチーズセミナー開催のお知らせ
7月23(日)13:00～15:00で、国内における乳酸菌研究およびミルク科学の第一人者である「チーズ博士」こと、東北大学名誉教授の齋藤忠夫先生のセミナーを以下の要領で開催いたします。齋藤先生は当工房の製品監修をいただい […]
2023/05/09
臨時休業のお知らせ
5月13日(土)、14(日)は臨時休業とさせていただきます。
2023/02/20
第2回モッツァオチーズセミナーを開催いたしました
第2回目となるセミナーを昨日開催いたしました。 講師はヨーグルトのR-1やLG21の開発に携わられ、当工房の製品監修をお願いしております齋藤忠夫東北大学名誉教授で、「不思議で楽しいチーズの世界へ、ようこそ。」と題してお話 […]
2023/02/01
第2回モッツァオチーズセミナー開催のお知らせ
2月19(日)13:00～15:00で、国内における乳酸菌研究およびミルク科学の第1人者である「チーズ博士」こと、東北大学名誉教授の齋藤忠夫先生のセミナーを以下の要領で開催いたします。齋藤先生は当工房の製品監修をいただい […]
2022/12/26
チーズができるまでページを更新しました。
チーズができるまでページ更新しましたので、是非ご覧ください。 チーズができるまで
2022/12/23
年末年始の営業について
年末は24日(土)、25日(日)が最終営業日で、年始の営業開始は14日(土)、15日(日)となります。 誠に勝手ながら7日(土)、8日(日)、9日(月・祝)は休業とさせていただきますので、何卒ご了承くださいますようお願い […]
2022/12/11
第1回モッツァオチーズセミナーを開催いたしました
当工房初となるセミナーを昨日開催いたしました。 講師はヨーグルトのR-1やLG21の開発に携わられ、当工房の製品監修をお願いしております齋藤忠夫東北大学名誉教授で、「乳酸菌とチーズの旅にでかけよう」と題してお話をいただき […]
2022/12/02
第1回モッツァオチーズセミナー開催のお知らせ
12月10(土)13:00～15:00で、国内における乳酸菌研究およびミルク科学の第1人者である「チーズ博士」こと、東北大学名誉教授の齋藤忠夫先生のセミナーを以下の要領で開催いたします。 齋藤先生には、当工房の製品監修を […]
2022/11/07
工房直売所の次回営業日について
工房直売所は、機械の不具合により製造ができなくなりましたため、12日(土)、13日(日)を休業とさせていただきます。 次回の営業日は19日(土)、20日(日)となりますので、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
